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アメリカンダイナーでハッピーに！
AMERICAN DINER K’s PIT 大村 憲太郎さん
食べることが好きで、飲食店を開くのは小さい頃からの夢でした。高校時代には１９５０年代のアメリカの古着や雑貨、音楽にハマってしまいました。雑貨、ファッション、何を見ても可愛くて、飲食店とアメリカを融合させたアメリカンダイナー（大衆食堂）をオープンしようと、調理師をしながらお金を貯めて、買い付けのために渡米していました。3ヶ月ほど部屋を借りて、５０～６０年代のものを求めてダイナーを巡ったり、週末にはフリーマーケットを訪れ、気に入ったものを収集しました。それらのものは今店内に飾り、アメリカのビッグボーイのレストランに置かれていた人形は、苦労して入手した思い出深いものです。今、日本に２０～３０体あるのではないでしょうか？
オープンしたのは２５歳の誕生日で、今から20年前です。ダイナーの素晴らしさを知って欲しくて、一戸建てで、店内はベンチシートで、自慢の円形ソファーは古いキャデラックの配色、ゴールド、黒、白で特注。アメリカンタイプのテーブルは家具職人である父の手作り。外観はネオン管で飾り、メニューもジャンボサイズにとアメリカで見てきたダイナーを忠実に再現しました。大好きなアメ車を店舗前に置いたので「車屋さん？」「ネオン管があるからお酒とおつまみの店？」と言われ、何屋さんか分からないと思われていたようです（笑）。今でこそ、50年、60年代をリアルに体感した方、ファミリー層、インスタ映えを狙う若者など、あらゆる層の方々に来店いただいていますが、認知される２、３年は本当に苦労しました。
ダイナーといえばハンバーガー（人気NO.１はベーコンチーズバーガー）ですが、パスタ、ステーキ、ご飯もの、サラダ、つまみと充実のメニューと、様々なドリンクをご用意しています。調理師専門学校の同級生だった妻の手作りスイーツも絶品です。ひと味違うアメリカンテイストなパーティーや、結婚式の2次会、クラス会、etc…、着席なら70名、スタンディングありならもっと
いけます。一人でも友人とでも家族とでも、ハッピーになることのできる場所。それがアメリカンダイナーです！
コロナ禍以前は、ほぼ毎週末にアメリカ製のキッチンカーで各地のイベントで出店していました。5年前は大阪のイルミネーション期間に、1ヶ月ほど滞在したこともありました。長期間その土地にいると、そこでダイナー好きの人と仲良くなって、次回の出店時にはアルバイトスタッフとして働いてもらっています。いろんな所にスタッフがいるという感じです（笑）。当店の社員は、ダイナーを経営するために入社し、宮古島の『K’s PIT DINER 宮古島』には暖簾分けをしました。ダイナー同士は仲が良くて、ダイナーのカルチャーを広めようという意識が強く、互いに助け合っています。僕も新しくダイナーが開店したと聞けば、尋ねて行きます。
色々なことに挑戦するのが好きで、昨年末から大学が決まった娘と二人で、ひるがの高原で出店しています。他の地域で店舗を構えての営業は初めてなので、戸惑いながら楽しんでいます。娘とも２４時間一緒は初めての経験で、緊張しています（笑）。因みに僕と妻の名前、憲太郎、紅美（クミ）からK’s。Pitは集まりという意味合いもあり、僕と妻のお店で楽しんでという想いから名付けました。当店のユニフォーム、オーバーオールの発祥地はアメリカです。僕は無類のオーバーオール好きで数百着持ち、1年中どこに行くにもオーバーオールとキャスケット帽です。お馴染みのコンピュータゲームのキャラクター・スーパーマリオのスタイルで、海外では子どもたちから『マリオ』と声をかけられ、静岡でも『マリオ』で通っています（笑）。
酒と美味しいものを食べることが好きで、最近はヨーロッパの酒の美味しさにハマっていますが、アメリカは僕の原点。空き家になっている実家の家具工場で、1940年代のアメリカの雰囲気の中で、アメリカンな朝食を提供する店を家族で経営したい。大人になった僕の夢です。
■ 所在地/半田市白山町５-214-8
■ TEL／32-6155
■ 営業時間11:30～2:30
■ 定休日/火曜日
店舗リニューアル
石竹屋
このたび建物の一部を改装しました。お持ち帰り専門の店舗窓口には店主お気に入りのテントを設置し、雨からお客様を守ってくれます。
100を超えるレシピから毎日8種類のおかずで組み立て、気持ちを込めて手作りのおいしい弁当を提供。ボリュームたっぷりにもかかわらず、1食あたり店舗販売は500円から、宅配は600円からというリーズナブルさも売り。1人暮らしの自宅から会社まで宅配は1食から承っています。
代表者／大崎香
住所／半田市清城町1-12-1
TEL／21-9489
営業時間／5:00～16:00
年中無休
知多半島初！おがくず酵素浴をオープン
森田木工（株）
森田家具1階におがくず酵素浴「森のくまさん」がオープン。
醗酵おがくず風呂とは、ガスも電気も使わずに針葉樹のオガクズを発熱性微生物と植物性エキスの醗酵により醗酵させた温浴。
心身に極めてストレスの少ない穏やかな温浴効果で体の芯から温まり、深いリラクゼーション効果が得られます。
おがくず酵素浴で美しく元気になりませんか？
代表／藤井国子
住所／半田市神田町1-60
森のくまさん
TEL／84-1515
営業時間／10:00～18:00
定休日／火・水曜日
https://moritakagu.com
年間を通して、神事を務める
乙川八幡社
皆様、明けましておめでとうございます。1年前には誰しも予想だにしなかった、未曾有の災害とも言えるコロナ禍で迎えた令和3年だが、新年の初詣はお済みだろうか。今年は密集や密接を避けて、これから御参りするという方も多くいると思われるので、新年号にあたる本号では、乙川八幡社（入水上神社）をご紹介させていただく。
神社の創建は明らかではないが、「奉再建入水上社一宇」と記された社蔵の棟礼には大永2年（1522年） の文字が読めることから、鎌倉時代より以前の創建が推測されている。また、祀っている御祭神と海辺の立地にあることから、古くは航路安全祈願、現代では交通安全祈願の神社として、また、悪縁切りの神社としても古くから信仰されている。
神社仏閣が商工会議所の会員となっていることに違和感を覚える方もいるかもしれないが、宗教法人として入会されているケースは乙川八幡社以外にも実は珍しくはない。宮司の榊原好二さんも元々は強い入会動機こそ無かったが、他団体の知人を通じて紹介されたこともあり、「半田市のお宮だから」という何気無い理由で入会されたそうだ。しかし、入会から16年余り経った現在では、「過去には神社の運営に関するアドバイスをしてもらったり、会員同士の交流の中から顔や人脈が広がったと感じる」と話してくれる。
半田市の中でも昔からの由緒ある社家である榊原家の長男に生まれた好二さん。高校卒業後に大学へ進学し、國學院大學の神職の研修では、基本的な祭式作法の習得をはじめ、数百年続く神社を守り、新しい時代に継承し、発展させるために神職資格を
取得すべく勉学に励んだ。現在では、好二さんは神職の中で神社の長にあたる職階の宮司として、禰宜（ねぎ）と呼ばれる職階で息子の康嗣さん、奥様を含めた他の神職4名とと もに神事に務めている。
好二さんは乙川地区の他に、成岩地区の氏神様に奉仕したり、阿久比町の一部地区においても宮司として務めている。また、年間を通してみると、新年の初詣に向けた準備や厄年のお祓いの対応にあたる年末年始と、乙川祭を皮切りに各地区の祭が行われる3～5月が最も忙しいそうだ。乙川八幡社ではその他の時期でも、地鎮祭や上棟祭に続く重要な建築儀礼である新宅祭（しんたくさい・にいむろさい）と呼ばれる入居祓や、男女児の七五三詣、赤ちゃんのお宮参り、安産祈願など、様々なご祈祷を受けることが出来る。
乙川祭と言えば、坂上げと呼ばれる神社への引き込みの勇猛で荒々しい様子から、半田では「けんか祭」として多くの市民に知られる、知多の春祭りの先陣を担う乙川八幡社の例大祭である。昨年は新型コロナウイルスの影響により、乙川祭を含めた半田市内の祭事はことごとく中止に追い込まれてしまった。まだまだ感染拡大の予断を許さない状況が続くが、好二さん自身もエネルギーをもらえると言う乙川祭の、猛々しくも活気溢れる声が戻ることを期待したい。
（取材：齋田哲資）
【住所】半田市乙川殿町97
【代表】宮司・榊原好二 【TEL】２３-4321
幸せなご結婚をサポート
結婚相談サロン青山ブライダル 東浦 淳子さん （株）ひがしうら
（株）ひがしうらは６０年余前に創業し、レディースブティックさんひがしうら、うなぎ料理専門店（うな東星崎店・うな東青山店）、結婚相談サロン青山ブライダルをグループ店舗としています。私が運営しているこの結婚相談所の立ち上げは２０１６年です。とは言っても、婦人服販売をしていた義母は、お客さまから「うちの子にいい人いないかしら？」と相談され、色々な方のお世話をしていました。主人や私のお友達を紹介したこともありました（笑）。皆さんが幸せになっていくお手伝いは楽しそうで、私もやってみたいと子どもが巣立った時を目標に準備をし始めました。私自身、人のお世話が大好きなので、一人でこっそり始めようと思ったのですが、色々な書類が必要になり、日本ブライダル連盟への登録も法人の方が信用度が高く、必要に迫られて（笑）主人に相談しました。義母と同じように楽しみとして始めようと思ったのですが、調べていくうちに、そういうお仕事があると
いうことも初めて知ったくらいでした（笑）。
主人から「よく思いついたね、お世話をしてもいい年齢になったママにぴったりだね」と褒めてもらいました（笑）。平成７年にこちらに（半田市青山）本社を移した時に、店舗の2階（１階はレディースブィックさんひがしうら）をイベントホールにしました。年に数回、カシミア等の受注会やジュエリー展を開催する程度で、通常は空いていることが多く、ここを拠点に青山ブライダルをスタートしました。
結婚相談所は様々な形があります。当サロンは仲人型結婚相談所として、入会面談から成婚まで私がサポートし、独自のネットワークを持ち、その方の性格やペース、考え方に寄り添った、きめ細やかなアドバイスが可能です。私はお話をするのが好きで、結婚は幸せにつながっていると思っていますから、ついつい積極的にお世話をしちゃうんですね（笑）。「デートはこんな場所はどう？」「こんな誘い方がいいよ」とか熱が入りすぎてしまうことも多く「会員は僕一人ですか？」と言われたこともありました（笑）。会員さまは恋愛に対して不器用で、少し自分に自信を持てない方もいらっしゃいます。でもお話をしていくうちにご自分が欠点と感じていることが、長所や強みだったと自覚されることもあります。そうすると自信が生まれ、内面・外面ともに素敵になっていきますね。１００％私に心を開いていただくことが、成婚への近道ではないかしらと感じています。
私自身振り返ってみますと、結婚直後から主人は団体に所属していて殆ど家にいたこともなく、寂しい思いをしたこともありました。そんな中でいつの間にか精神的に自立し、社会人としての経験値を積み重ね、今の私があります。だから自信を持ってあらゆるポイントを押えた婚活サポートが可能です。私もご縁があってお見合い結婚をしました。結婚当初は、ぼんやりとしていたお見合い結婚の良さも、長年連れ添った今は、はっきりと自身の経験を持ってお伝え出来そうです。成婚に至るには感性、相性等の色々な要素が揃ってのことだと思いますが、出会いの場所として結婚相談所もその一つと感じています。結婚をしたいと思った時が適齢期です。先ずは気軽にご相談くださいね。ただ今、会員さま募集中です。
今は主人と二人暮らしで、毎夜リビングのあちらとこちらで晩酌をするのを楽しみにしています（笑）。食べること、飲むことが大好きな私たち。この時間のために働いているかもしれませんね（笑）。仕事面でも仲良しで（笑）、主人が運営している『うな東』のメニュー開発のお手伝いをしています。素材の吟味や味付け、パッケージなどを考えていますが、お料理好きの私には楽しい時間です。
３０数年前にお見合い結婚し、互いのペースで二人三脚で歩んできました。色々ありましたが、今幸せを実感しています。
■所在地/半田市青山2-18-15 さんひがしうら２F
■TEL／2１-２９０７
■営業時間/１１:０0～１９:０0 オンライン対応時間/11:00～20:00
■定休日/不定休
■URL：https//aoyama-bridal.co.jp
■ 国内有数・国内屈指の会員数と組織力を持つ『結婚相談事業者（仲人ネットコム）、日本ブライダル連盟（BIU）、日本結婚相談業組合（JMCG）等』に加盟