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星ヶ丘三越「夏休みキッズフェスティバル」に出店〜皆さんお越し下さい！！
ひらおかステンドグラス工房
ぐるーデコ ガラス体験
『楽しくつくろう！ ガラスのマグネット』 を開催します。
日時：平成30年8月8日（水）〜12日（日）10時〜18時（最終日は17時まで）
会場：星ヶ丘三越 5階イベントブース
参加費：864円〜
お子さんの夏休みの自由研究にも最適です。
子供から大人まで、親子でも楽しくガラスのものづくり体験！！
色も形も みんなキラキラの きれいな色ガラス
さがして、ならべて、素敵な作品が できますよ。
スマホ用ショップ＆スタンプカードのデザインを充実しました！
インターネットプロ東海（株）
インターネット・プロ東海（株）は、より多くの飲食・小売店様、宿泊・レジャー施設様に利用していただくため、スマホ用ショップ＆スタンプカード「ipcなモバイルカード」のデザインサンプルを充実しました。
デザイン充実キャンペーンとして、半田商工会議所会員様限定で1時間の出張コンサルティングを無料とさせていただきます。この機会に「スマホですっきり、かさばらない」スマホ用ショップ＆スタンプカードを、是非ご導入ください。
サンプルショップへはQRコードか下記リンクから、スマートフォンでアクセスしていただけます。
「マール・デ・チッタ〜知多半島の幸 イタリアン厨房〜」
モバイルショップ＆スタンプカード
店頭用デジタルサイネージ for タブレット
○お問い合わせ：0569-26-6420（Web 制作担当まで）
○営業日：月曜〜土曜（定休日：日曜・祝日）
○営業時間：10:00〜19:00
○住所：〒475-0911 半田市星崎町2-206-2 サンシャイン星崎102
※最低利用期間は1 年となります。2 年目からのご利用特典がございます
※費用・料金は消費税別途、オプションサービスを除きます
※独自ドメインで運用の場合は、別途ドメイン取得・維持費用が必要です
＜関連Web サイト＞
http://www.ipc-tokai.or.jp/wssm/
石川屋碧南店OPEN
(株)石川屋
同社は、7/13（金）碧南市にて新店舗をオープン。
大量仕入れ・チラシ削減・センター一括製造による低コストを実現し、おいしいお肉をお値打ち価格で販売中の同社であるが、新店舗の碧南店は、水曜日以外毎日営業。
碧南の豚を中心に、地元のお肉と野菜を取り揃える。
地元の野菜問屋ぜんめいやとのコラボで、毎日市場から新鮮な野菜を直接仕入れ。
尚、7/13（金）〜7/15（日）は、限定2,000名様に、同社自慢の大人気石川屋のコロッケプレゼントも実施！！
所在地／碧南市末広町3-30
営業時間／10:00〜18:00（水曜定休）
TEL／0566-91-8584
URL／http://www.ishikawaya.co.jp/
「アットホームな炭焼食堂へ」
炭焼き食堂烈火
知多半島道路半田中央インターを出て、半田方面へ県道碧南半田常滑線から一本北に入った、黒い屋根に「炭焼食堂烈火」との黄色の文字が印象的な、焼肉ベースの食堂がある。
同店は、清城町で平成20年2月にオープンした。その後、地元の岩滑新田でお店を持ちたいとの思いから、現地へ移転し5年目を迎えている。
代表の都築勝己氏は、専門学校後、中華料理店や和食店、焼肉店で15年程修業し、33歳で独立開業。以前に、勤めていた和食店で炭火料理を担当した事と炭焼きに拘り、代表の好きな漫画家の作品に「烈火の炎」があり、そこから店名を「炭焼食堂烈火」とした。
同店は、その時、一番お値打ちな産地のお肉や旬の魚介類を仕入れ、提供をしている。お昼の9種類のランチは、お刺身、中華、お肉の定食があり、「炭焼きミックス定食」（980円）が特におすすめ。夜は、炭焼きメニューの他、デザート付きの御膳が人気で、土日は家族づれが多く、お客様の7割は常連で、週3日通っている方もいる。
メニューはシーズン事に見直しをしており、旬を感じてもらうように努めている。また、車やバイクの趣味で繋がった仲間が、静岡や京都からも来店。ここ最近では、2,000円から予約ができるおまかせ料理が好評で、女子会のお客様も増えてきた。
休みは、車やバイクの仲間とツーリングも兼ね、人気店に出向き、料理の提供など研究している。
氏は、「アットホームなお店で、多くの人たちが気軽に来て頂けるお店にしたい。清潔で、お客様の笑顔があふれる料理を提供していきたい」と言う。
（取材者：竹内稔晴）
所在地／半田市平和町5-2-2
TEL／27-6315
代表者／都築勝己
営業時間／火〜日 11:00〜14:00（OS13:30）
17:30〜23:30（OS23:00）
定休日／日、第3日曜日
所在地：
代表者：
ＴＥＬ：(0569)-
定休日：
営業時間：時〜時、時〜時（オーダーストップ）
お菓子をもっと身近に
おやつなフランス菓子Lico. 中村 紀子さん
――ここは三軒長屋と呼ばれているんですね。とてもオシャレですね。
亀崎空き家再生プロジェクトの一環で、築１００年ほどの三軒長屋をリノベーションし、昨年８月に生まれ変わりました。私のお店と、カフェ、亀崎のお土産と常滑の陶器を扱う店舗が入っています。木の香りが漂い、高い天井の窓の外には青空が広がり、ベンチ式のイスやワインの箱のテーブルが置かれた遊び心あふれる空間です。私が子どものころは、この辺は魚屋さんや八百屋さん、お風呂屋さんなどもあり、活気あふれる街並でした。近年は閑散としていましたが、最近はインスタ映えを狙ってでしょうか、休日には、お店の前の通りを歩かれる方が多くなりました。亀崎の街が賑やかになるお手伝いをさせていただいているようで、嬉しく思っています。
――おやつなフランス菓子のお店なんですね。フランスのお菓子との出会いは？
OL時代にお菓子教室に行っていましたが、物足りなさを感じていました。そんな中で、長く仕事をするために手に職を付けよう、好きなお菓子作りをしようと、思いきって辻製菓専門学校に入り、２年目は学校のフランス校で学びました。スタートが遅かったので、徹底的に学びたい、パリはスイーツの都と言われていますが、現地のお菓子を見たいと思っていました。フランスではお菓子は身近な存在で、食後にはデザートとしていただき、おやつ感覚なんですね。日本でももっと手軽にお菓子を楽しんでいただけたらと思っています。
卒業後は東京のホテル内のパテイスリーで働きました。その後、会社で同期だった今の主人と再会して、結婚し亀崎に戻ることになりました。
――そして、お店を開店されたのですか？
いずれお店を持ちたいと思っていたのですが、１０年間は子育て中心の生活でした。器用な方ではありませんから、子育てしながら働くのは少し不安でした。子どもが手を離れ始めた頃に周囲から「お店を始めたらいいんじゃないの」と背中を押されて、私も「今なら出来るかな」とその気になった時に、このお店と出会いました。今は家事、育児が大前提で週休３日ですが、子育てを卒業したら、もっとお菓子に関われるのではないかと楽しみにしています。
――お店のお勧めは何ですか？
毎朝焼いているフルーツタルトです。生地と旬のフルーツを、オーブンで焼くのがフランス式です。これからの季節はイチジク、ぶどう、チェリー、オレンジなどのタルトを楽しんでいただけます。また、お店のマークにもしていますが、アルザス地方のお菓子、クグロフもぜひお召し上がりください。今は焼き菓子が中心ですが、いずれは色々なものに挑戦したいと思っています。お菓子は材料を吟味し、余計なものは使わず作ることを心がけています。シンプルということですね。店名も私の名前、のりこから付けました（笑）。
――お菓子作りを、本当に楽しまれているようですね。
何も分からず本だけを見て作っていた頃に比べると、お菓子の仕組みが分かり、楽しく作っています。材料はバター、砂糖、玉子、薄力粉などと限られたものですが、分量、気候などの些細な違いによっても異なってきます。お菓子作りは科学だと感じています。お菓子ときちんと向き合い、丁寧に作れば美味しいものが出来ると思っています。
先ずは、多くの方々にお店の存在を知っていただきたくて、イベントに参加するようにしています。６月に開催された『はんだマルシェ』に参加しました。１０月２１日に開かれる『ろじうら』にも出店します。皆さん、遊びに来てくださいね。
なかむら・のりこさん
亀崎町生まれ、在住
趣味／旅行
おやつなフランス菓子Lico.
半田市亀崎町3-153
営業時間／１：００〜１６：００
定休日／日〜火曜日
TEL／４７-８５２２